Con este taller aprenderás a elaborar salmorejo y el rico perol cordobés, la paella tradicional de la provincia. ¡Toda una experiencia para los amantes de la cocina!
Itinerario
Nos reuniremos a las 12:30 horas en el local situado en el número 14 de la calle Diario de Córdoba. Tras colocarnos los delantales nos pondremos a cocinar. ¿Preparados para elaborar dos de las recetas más famosas de Córdoba?
Durante este taller de cocina aprenderemos a preparar un perol: la variante cordobesa de la paella. Arroz, carne o marisco, cebolla, tomates, pimientos, azafrán, pimienta y otros ingredientes completan la receta de la paella de Córdoba. ¿Ya tenemos todos los condimentos necesarios? ¡Pues manos a la obra! Lo más importante de todo es controlar los tiempos del fuego. ¡Ahí es donde está la clave!
Mientras cocinamos degustaremos cuatro vinos cordobeses. Además, también prepararemos el clásico salmorejo cordobés. Elaborado con tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo y sal esta riquísima crema resulta perfecta para mojar, por ejemplo, la tortilla de patatas.
Concluiremos el taller degustando los productos que hemos cocinado. ¡Aspirantes, es hora de probar los platos! ¿Pasaremos con nota la prueba? ¡Seguro que sí! A las 14:30 horas daremos por finalizada la actividad.
Precio
Detalles
Duración
2 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Instructor de habla española.
Ingredientes y material de cocina necesarios para elaborar las recetas.
Degustación de 4 vinos cordobeses (sólo para mayores de 18 años).
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Aseos accesibles. Es necesario un acompañante. Es necesario indicarlo en la reserva.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad. Esta actividad, además: Ver más
Se evita el material impreso.
Incluye agua en botellas de vidrio.
No se utilizan plásticos de un solo uso.
El espectáculo representa la cultura local.
La actividad ayuda a la conservación de la biodiversidad.
La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
La actividad fomenta la producción local.
No requiere imprimir documentación.
Fomenta el empleo local.
Tiene una política de igualdad de género.
Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros .
Cancelación gratuita
Calle Diario de Córdoba, 14.
